材料：鸡蛋4个 肉末300g 葱一小把
做法：
1.把鸡蛋磕到一个碗里，按照4颗蛋一碗水的比例。把鸡蛋和水充分拌匀！
2.蛋液拌匀后过筛！要有耐心最少过2次！这样蒸出来的蛋才漂亮！
3.盖上保鲜膜放入蒸锅中蒸15分钟！
4.葱切成末后，与肉糜充分搅拌！（额忘记拍照了）
5.蒸好后，把肉糜均匀铺在上面！
6.铺好后放入蒸锅中蒸8分钟就可以了！
7.最后撒上葱花就可以开动了！
小贴士：最后蒸肉糜的时候不用再盖上保鲜膜了！肉糜蒸好后不要马上拿出来，让它在蒸锅里放个3到5分钟左右再拿出来这样做会让上面的肉糜吃起来不会太干！
