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某地一位15岁的中学生，家长从来不许他做家务，而要求他把所有精力都放在学习上，结果他真的做到了——不但学习成绩非常优秀，还多次荣获市级数学竞赛冠、亚军。为此，全国某重点大学看中了他，准备提前破格录取他。
可是他和家长再三考虑后，最终还是放弃了这个在别人眼里求之不得的好机会。因为家长担心，孩子不具备起码的生活自理能力，一个人在外地学习会不适应！ 一项调查表明，目前我国城市家庭的独生子女中，从来不做家务劳动的孩子占10%，日均家务劳动时间在1-10分钟的占47%，11-20分钟的占27%，21-30分钟的占12%，31-60分钟的占3%，60分钟以上的占1％，平均时间为11分钟（同一指标，美国为72分钟、韩国为42分钟、法国为36分钟）。 没有做过家务劳动的孩子，动手能力就会很差，这并不能怪他们懒，关键在于家长不给机会，没有让他们养成习惯。中学生的日常生活自理能力，主要包括吃饭、睡觉、洗漱、日常穿着、整理房间等自我料理能力，以及最基本的烧菜、煮饭、洗衣、洗碗等家务劳动。前者是跟着自己走的，不管你到哪里，这些都要自我料理；后者是为家人和自己服务的，也是一个人独立生活的最基本要求。 家长可以根据孩子的年龄特点，给他们分配一些力所能及的家务劳动，最好有明确分工，以此来培养他们的劳动习惯，掌握一些简单的家务技能，进一步培养责任心和义务感。 中学生的学习固然重要，但除非是即将迎接中高考；否则，从事力所能及的家务劳动绝不是影响学习的理由。 1、家长要善于调动孩子做家务的积极性 有些家长也注重让孩子做家务，可是由于不懂得技巧，孩子一句“不高兴”，就让他没了辙。调动孩子做家务的积极性，方法很多，但最主要的是根据孩子好胜心强的特点，激发他们学做家务的欲望。最不可取的办法是用命令口气，对他们指手画脚。 2、掌握指导孩子做家务的技巧 别看家务劳动简单，其实学起来还是有讲究的。家长在指导孩子做家务时，应当有相应的教学技巧。技巧掌握得好，孩子学起来就快、动作就标准、质量也更高。比如，当孩子需要家长的指导和帮助时，家长不要招之即来，而应当慢一拍。做家务遇到困难，正是孩子学做家务的好时机。经常有这样的情形：一开始他们还哇哇大叫，可用不了几分钟事情就解决了。这和解题的原理是一样的，让他们动动脑筋有好处。 如果家长非得指导孩子做家务不可，要牢牢记住，你的目的在于指导，而不是完全代替他干活。所以，只要点到为止，把最需要你帮助的事情解决了就行了，否则他永远也学不会。还有，家务劳动一般都是通过言传身教方式学来的，很少有专门的辅导教材。而中学生最大的特点是擅长看书、做题。家长在做家务或指导孩子做家务时，要注重对他们进行现场解说，告诉他们各项家务劳动的要领何在。 为了调动孩子做家务劳动的积极性，家长也可以和他们一起做。尤其是比较繁重的家务，请他们“帮帮忙”便是一个好理由。说是请帮忙，实际上是让他锻炼锻炼，但这比直截了当地说效果要好得多。而且一起劳动，既可以培养协作精神，又可以融洽亲子关系。 3、教会孩子一些必要的家务劳动技巧 比如，用电饭锅煮饭，在煮饭的水里加几滴沙拉，可以使米饭粒粒晶莹；滴几滴柠檬汁，可以使饭粒柔软；撒一点盐，煮出来的饭蓬蓬松松；加一点醋，能够防止米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加少量盐，可以去除剩饭的异味；如果是陈米，应当多淘几遍，浸泡半小时至一小时后再通上电源；在煮饭的水中滴少许植物油，开锅后用筷子稍加搅拌，会有利于让陈米的气味随油气蒸发殆尽。 如果遇到夹生饭，也有许多补救措施。如果全部夹生，可以用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖；如果局部夹生，就在局部夹生处扎眼，加水再焖，如果是表层夹生，可以把表层翻到中间，加水再焖。也可以在饭中加两三小勺米酒，拌匀再蒸。 做一些其他家务劳动也有不同的窍门，比如，煮饺子的时候，为了要让盛在盘子的饺子不沾，可以在煮饺子时加一些适量的盐；蒸馒头时，为了馒头的口感更加松软清香，可以在和面时加一些牛奶，告诉孩子们，只要留心，生活处处皆有学问。 总之，家务劳动是一个人走向社会所需的基本能力。许多家长上小学时就会做全家的饭菜了，可现在的孩子结婚了还不行，甚至从来就没有煮过饭、烧过菜（哪怕是最简单的菜）。许多家长认为，孩子只要学习好就行了，做不做家务无所谓。其实，做家务与学习不但不矛盾，还能相互促进。因为一个人对劳动有没有兴趣，将会影响他的一生。 研究表明，不管孩子出生在怎样的家庭环境，从小喜欢做家务、热爱劳动的孩子，成年以后特别能干，工作成就更大，生活也更美满；相反，从小好吃懒做、好逸恶劳的人，成年以后多不能吃苦，成绩平平。 袁方正 |
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