近一阶段，国内的朋友问我关于春节期间该如何控制体重的问题，虽然这么多年没有在国内过过春节，但是对于国内朋友的一些过节方式还是有所了解的，确实这是一个矛盾。一方面，应酬应接不暇，走亲访友时难挡美食诱惑，大快朵颐，贪恋杯中物的人们正好有理由可以狂饮一番，可是诸不知你的放任必然增加机体负担而有损健康。如何轻松享受长假，又不让健康与美丽大打折扣呢，我想在饮食方面，以下几方面你们还是可以尽量做到的。
一、任何时侯，除非万不得已，你完全可以尝试平衡荷尔蒙的以下几个原则：
1、起床之内1个小时吃早餐；
2、每天至少3餐，每餐间隔的时间以不超过3～4小时为宜；
3、下午5点以后不推荐摄入米面、面包、蛋糕、饼干及其他含糖量高的食物；
4、晚上8点以后不要摄入食物，如果感觉饥饿可以喝一杯酸奶或豆浆，亦可再加3～5颗带皮的花生。
二、吃甜食前，先用蛋白质类食物垫底，并可与坚果（脂肪）一起搭配着吃。蛋白质及脂肪可以平稳甜食引起的血糖波动加速的衰老进程。例如：吃蛋糕前先吃一小块牛肉干、鱼片、茶叶蛋等，然后再吃一些核桃。
三、在餐厅点菜有讲究：
1、清蒸食物好过油炒，油炒好过油炸------高温会将好脂肪变为坏脂肪；
2、若有可能，用深海鱼（如三文鱼、金枪鱼、鲑鱼等）取代河鱼；
3、点一份用坚果或种籽烹饪的食物；
4、尽可能减少点红肉类食物（一般红肉不超过一到三餐），而以水产品、禽类、豆制品取代；
5、一定要有绿叶蔬菜；
6、尽可能减少精制的主食类，可以粗粮类取代；
7、在饮食时尽可能确保三大营养素的平衡。
四、由于晚间胰岛素增加，代谢降低，吃进去的食物特别容易转成脂肪。因此控制晚餐过量有讲究：
1、餐前10分钟，吃一些富含蛋白质的点心，帮助控制正餐摄入；
2、可以通过目测3:4:3，将三大营养素类食物夹入碗中，吃完以后，再按照同样的比例夹入；
3、尽可能不要吃餐后甜点，如果控制不住可吃一半或与别人分享；
4、有意识地进食，减慢进食的速度
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