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爱上早餐70:公仔面 水煮玉米 梅粉黄瓜

 兰黛公主 2012-08-08

爱上早餐70:公仔面+水煮玉米+梅粉黄瓜

 

 

偶尔吃一次公仔面也不为过吧

添上一条鸡肉火腿肠和一只卧鸡蛋

嗯,真好味!

梅粉,又叫梅子粉、话梅粉

可能很多人不认识它

它会让很多东西变得妙不可言

一般搭配水果食用,可去除水果的酸味、涩味

可开胃、解油腻、帮助消化

听说搭配西瓜、番石榴味道独特好味

早餐在黄瓜上撒点梅粉

也是别有一番风味

  

  

梅粉用法(网上摘录)

1、鲜榨番茄汁:番茄1个,蜂蜜1盎司,冰块100g,冰沙粉10g,纯净水100g,放置于搅拌机内,高速搅拌30秒,倒入玻璃杯后,加入适量话梅粉,搅拌均匀即可食用。

2、新鲜水果盘:西瓜果盘,番茄果盘,芒果果盘,香蕉果盘,草莓拼盘等水果沾话梅粉食用,风味更加爽口。

3、冰淇淋拼盘:撒上适量话梅粉风味更加独特。

4、诗梅冰咖啡:冰块满杯,将刚做好的50ml意式浓缩咖啡倒入玻璃杯中,加入1盎司糖浆或蜂蜜用吧更略微搅拌,在杯口挤上一层打发奶油,最后撒上一些话梅粉即可。

5、可以冲水喝或放在新鲜的水果上,吃起来酸酸甜甜的格外好味道,无论老人与小孩都可以吃

6、话梅粉和蕃石榴:青色未成熟的番石榴,吃起来的时候有一股酸味,话梅粉的甜味正好弥补了这个缺点,但吃起来不会太甜太腻。

7、话梅粉和生芒果:泰国会把生芒果切成拇指大小的块状,装在塑料袋里,配上两根小竹签。扎一块来吃,酸涩苦麻,能够想象到的刺激同时出现。要上一小袋话梅粉,蘸着吃。果然不俗。话梅粉那种媚俗的甜与酸涩苦麻一中和,马上就变得格调高雅起来。而且口腔回味有种悠长而隐约的甜味,

勾得人上瘾。

8、话梅粉和西瓜(咖啡):话梅粉让很多东西变得妙不可言。西瓜太甜,撒点话梅粉中和;西瓜不够甜,撒点话梅粉吊味;嘴馋只觉口腔无味,喷点话梅粉;甚至黑咖啡里面都撒了些许话梅粉。

 

 

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