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语意：指谈话、交流、办事经常拉东扯西，表错情，会错意。也指故意转移话题，分散注意力。 砻和碓都是客家人旧时常用的农具之一。砻用于将稻谷剥离成糙米和砻糠，碓则用于将米、豆等材料舂碎成糙粉。（磨米浆、细米粉通常不用碓，而用石磨。） 碓有木碓、石碓、水碓之分，木碓、石碓使用人力踩踏，一般设在家院或屋墙边，水碓使用水车作动力，多建在村口、路边、田头水位落差较大之处。水碓大约在晋代就诞生了，木碓、石碓的历史就更加古老了。 碓的一部分是碓臼，用石头凿成，样子像盆，底部一边高一边低，倾斜式放置，周围还要铺个圈成锅式。另一部分是碓公及扶手。碓公须用木质坚硬的树木制成，树的直径至少一尺见方以上，长五至六尺，碓公的嘴勾用铁皮包裹，再打上密密实实的铁钉，才经久耐踏。扶手是圆木削成，大小以大人手握在两板之间合适为宜。人们利用杠杆原理，一踩一跷，一放一落，通过碓勾嘴落入碓臼时的重力，将臼内的物料舂成粉末。 推砻相对于人力踏碓来说则要轻松一些，力气大的一个人就可以推得团团转，力气小的也就两人，同样三百六十度地打圈圈。 水碓最省时省力，用竹槽将溪水引到水车上方，形成一股冲力，水冲入竹筒后，水车自然转动起来，这样连接水车的碓轴便不停转动，从而带动碓公舂将起来。 砻与碓虽然都是农具，并且都与人们的日常生活息息相关，但二者毕竟不是同一样事物，砻用手推，碓用脚踏，个中差别十分明显。如果经常混为一谈，那就不仅牵强附会，更有故意之嫌。 语言沟通是人们信息交流的最有效方式，善于聆听、领会，是沟通能力良好的主要表现。思想不集中或未解其义却热情搭话，或接续话题，显然让对方无所适从。这时，对方经常会善意提醒说：“你头先搭砻搭碓，涯都拿你晕头转向了。”如果故意把话题扯远，对方肯定要表示不满：“你毋要搭砻搭碓，涯毋会受你介套嘅！” 语言信息的交流模式本身呈漏斗状，意味着沟通效果随着话题的深入、注意力的下降、接受强度的增加等因素变化越来越差。如果彼此交谈没有默契，不时搭砻搭碓，就一定变得越来越尴尬，给人留下不良印象不说，还最后把事情搞得颠颠倒倒，令人哭笑不得。 “搭砻搭碓”还可以表述为“砻砻碓碓”、“踏砻毋踏碓”，语意都是一样的。 客家谣谚、俗语中，涉及“碓”的还很多，如广西博白客家的“月光光，照岭背，公鸡砻谷狗踏碓”，又如赣南石城客家的“人会去人家，狗会走碓下”，不一而举。 粤东一带客家的“顶顶碓碓”或“顶顶碓”、“真顶碓”，则是抱怨某人总是出现同样的差错，从而致使他人麻烦不断的意思。踏碓时，碓头经常被湿粉粘牢，故需将碓头顶起并刮去上面粘牢的粉块，如此反复顶起碓头，自然麻烦不断。 “冇搭碓”意为对人对物没有多大意思或不感兴趣。 |
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