这算是春游美食的最后一个主食之选。
紫菜包饭也是春游踏青最常带的一种美味。
把它换换花样，做成适合我们自己口味的，会更好吃。
材料：熟米饭一碗，熟香肠一根，海苔适量，香菇两个，青豆少许。
调料：盐，生抽，蚝油，胡椒粉，香油。
做法
1·海苔一张，剪成小正方形若干张，再剪一些碎末备用。
2·熟香肠切碎，香菇切碎。
3·炒锅倒油烧热，放入香肠和香菇翻炒。
4·加入已焯烫过的青豆继续翻炒。
5·6·7·加入蚝油，生抽，糖，胡椒粉翻炒均匀。
8·再把海苔碎加入炒均匀。
9·最后加入鸡精，香油拌匀即好。
10·把炒好的食材倒入米饭碗中。
11·把米饭和食材拌均匀。
12·取一些米饭捏成饭团，在整理成三角形，底下粘上一张海苔即好。
啰嗦一下
米饭要用大米和糯米来做，饭团的沾性才好，饭团比较容易成型。
大米和糯米的比列为2:1.
挪饭团的时候手上可适当的沾点水，比较容易不沾。
香肠可提前蒸熟备用，青豆也提前焯烫一下在炒制。
