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油条和豆浆自古就是一对黄金搭档,而如今这对搭档也出现了新的挑战,谁说油条就一定要与豆浆搭配?爱吃油条的主儿就是要将油条进行到底,荤的,素的,一起翻炒,还要保持油条的酥脆口感,再来股清新的蔬菜香气,当然也不能少了肉的香浓解馋,这就有了名气甚大的小菜“老油...
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贝太厨房 2012年07月23日10:07
毫无疑问,烘焙是门艰深的学问。但我们只想成为可以取悦家人和朋友的主妇,而不是烘焙大师。所以我们来研究一些让菜鸟级烘焙作品也能见人的雕虫小技!
贝太厨房 2012年06月05日11:06
端午包粽子。小小粽子大家都喜欢吃。你吃过苏木枧水粽吗?,要知道苏木枧水粽是多少岭南游子对家的思念,晶莹的糯米粽中间那一点殷红,就像胸口跳动的思乡的心。
贝太厨房 2012年05月29日15:05
如果你去过武汉,一定吃过热干面,如果你没去过武汉,一定听说过热干面。没错,就是那种非常有名气的“隔夜面”!好像每天都能吃到啊!到底武汉热干面怎么做呢?武汉热干面怎么做,贝太教你武汉热干面的做法!
贝太厨房 2012年05月21日11:05
拿破仑蛋糕的做法步步大揭秘。正宗的拿破仑是怎样的?这种甜美酥脆的美食与那个小个子皇帝有什么关系?我们怎么才能在家复制?拿破仑蛋糕的做法步步大揭秘,答案即将揭晓。
贝太厨房 2012年04月09日14:04
从没下过厨房?菜刀都不会用?没关系,一切从零开始,菜鸟也能变高手。
贝太厨房 2012年03月28日16:03
对于忙碌的上班族来说,每天回家都能吃到新鲜的自家菜简直就是奢望,下班以后新鲜食材无处购买,周末买好储存又怕时间长了不新鲜。如何才能解决这个矛盾呢?当然是掌握夏季食物保鲜的技巧
贝太厨房 2012年03月27日16:03
每年立春时节,汉族人家几乎都有吃春饼的习俗,称为“咬春”,寓意春天的到来,寓意幸福生活的延续。各地春饼配料各有不同,本次介绍老北京春饼,讲究饼薄而韧,菜码丰富,蘸酱味足,颇有京城性格。
贝太厨房 2012年02月13日10:02
朋友聚会,家宴待客,作为host,没有个拿手的可不行,菜做不好没关系,至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。
贝太厨房 2011年12月28日10:12
醪糟,微醺的甜蜜滋味,小时候妈妈做了一大碗醪糟,连续几天,都沉浸在朦朦胧胧的甜美之中。早餐吃醪糟蛋,消夜来碗醪糟汤圆,不知道是醪糟的作用还是妈妈的味道,让回忆也变得美好。
来自: 林邑龙 > 《烹饪宝典》
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