B族维生素促进肝脏代谢、保护肝脏发布日期:2011-4-24 B族维生素促进肝脏代谢、保护肝脏 对肝功能来说,最重要的营养成分不只是蛋白质,维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素,营养素重新排列,合成新的物质(这称为代谢);另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。这些活动主要靠酶,酶在发挥作用时依靠的是维生素。因此当肝脏发生损害时,体内就无法合成维生素了。 在维生素中,和肝脏有较密切关系的是B族维生素。 它包括B族维生素1、B族维生素2、B族维生素6、B族维生素12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少B族维生素,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和B族维生素缺乏症并行的。 最近酒精饮料的需求量不断增加。关于酒精危害和B族维生素的关系,以下举几个实例。对每日喝酒5合(一合相当于1/10升)以上的120人进行调查,其中有60%的人表现出酒精性肝硬化、肝炎和脂肪肝等肝损害。对于血液中的维生素浓度进行检查,大部分人患有潜在性维生素缺乏症。那么,为什么由酒精引起的肝功能损害的人多为B族维生素缺乏症呢?B族维生素被小肠吸收后,在肝脏中起着各种作用。但是酒精摄入过多,引起肠粘膜损害妨碍吸收力。即使小肠吸收了维生素,由于肝脏功能降低了,好不容易吸收的B族维生素,也发挥不了它的作用。这样就会给肝细胞带来影响,导致维生素更加缺乏,结果形成恶性循环。 实际上,酒精性肝炎和脂肪肝等的治疗,可以采用补给大量B族维生素的方法。修复肝功能紊乱时,B族维生素是非常必要的。认识到喝酒危害的人,应多摄取含有大量B族维生素的食品。 B族维生素促进肝脏代谢、保护肝脏—由全金保健品网提供 |
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