榴莲可是许多人的大爱,用它做冰淇淋当然是更添美味~
这款冰淇淋用料简单,只有三种食材,没有繁复的制作过程,却依旧是,非常的好吃啊~~
虽是简单食材,却有不简单的味道:味美醇正,香滑可口,真是冰凉消暑的好东西~
用香甜榴莲肉与纯正椰浆的冰爽组合,使两者醇香的口味更加的浓厚馥郁;
充分运用了榴莲的甜美、椰浆的香醇,使夏日冰点别致美味~
因为取材都是纯植物性的,没有胆固醇,用糖量也较少,因而更健康~
这里用的雄鸡标纯正原味椰浆在冰淇淋中,完全可以替代淡奶油、牛奶及蛋黄;
达到一样香、浓、松发、滑爽的口感;
而且因为都是植物性的食材,适合更多的人群享用美味,纯素无奶更安全健康~~
醇香榴莲冰淇淋
材料:
榴莲肉300g、雄鸡标纯正原味椰浆200ml(1盒)、冰糖粉1汤匙
做法:
1、将榴莲肉、冰糖粉放入料理机,倒入雄鸡标椰浆;
2、用料理机高档打成细浆;
3、将打好的细浆倒入冷冻好的冰淇淋机内桶中;
4、盖上冰淇淋上盖,打开电源使其冷冻搅拌工作;
5、25分钟左右,冰淇淋做好,用冰淇淋勺取出即可。
真是香滑细软呢~ 属于软冰淇淋的口感~
若想口感硬些,可以冻硬些再食用~
小贴士:
1、榴莲要选择甜度高、较结实些的;
2、冰糖粉可用普通糖替代;
3、冰淇淋机一定要事先冷冻好,约14个小时。
4、若无冰淇淋机,可将打好的榴莲椰浆入冷冻稍冻硬后,每隔1小时取出,用叉子刮松搅拌,重复几次即可。
5、冰品虽好吃,但要记得: 少食多滋味更有利于健康哦~
正好做得的时候,猫爹在跟前~接过去就吃啊一声不响的~
这可是所谓胃寒的人啊哈哈~
不过还好,正好榴莲是有些热性的,而猫妈的冰淇淋小碗们都超小的~~
如今大都知道冰品要适可而止,寒凉不是可以随便食用呢~
老妈和老姐正好过来,都品尝了这款冰淇淋~
老妈一点儿不怕凉,吃的冻硬些的呢~说,好吃又凉快!
老姐喜欢把土司片儿烤香了,抹上这醇香的榴莲冰淇淋吃~说,这样可对味了!
哎~要是猫在家里就好了~她一准喜欢这口儿~~