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【饮品】珍珠奶茶

 ZL89 2012-08-17

     说起珍珠奶茶,我们都很爱喝啊,但市面上的珍珠奶茶有些根本不含茶和奶,都是用奶精和果味粉调配的,所以多喝会不利健康。其实自己冲一杯珍珠奶茶一点都不难,而且口感细腻,很清爽可口哦!上次台湾带的珍珠粉圆也派上用偿了!

原料:立顿红茶包、鲜牛奶、淡奶油、珍珠粉圆、白砂糖、蜂蜜、水适量。


1. 准备材料


2. 将两个红茶包在锅里加热几分钟关火


3. 盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包,这时候可以加入白砂糖融化。


4. 容器里加入鲜牛奶和淡奶油,将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了,放冰箱冷藏


5. 现在制作珍珠粉圆了,水烧开后放入珍珠粉圆,煮10分钟后关火闷20分钟


6. 然后捞出放冰水里,这样吃起来更Q


7. 蜂蜜调少量热水成蜂蜜水,将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。


8. 吃的时候先放一些珍珠


9. 再冲入奶茶就OK了!

温馨小贴士:
奶和茶的比例按自己的喜好调配!

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