14种改变你一生的食物

 

14种改变你一生的食物        威灵仙/于郑州

(1)豆类 好处:含低脂蛋白，纤维，维生素B，铁，叶酸，钾，镁； 用量：每周至少4份(二分之一杯为一份)； 吃法：沙拉，意大利面条，做汤。 (2)蓝莓(越橘--Bluebarry) 好处:纤维，叶酸，维生素C和B，钾，镁，铁，核黄素，菸碱酸，类固醇，低卡路里； 用量：每日1至2杯； 吃法：撒在酸奶或麦片粥上。 (3)椰菜(Broccoli) 好处:叶酸，纤维，钙，维生素C和K，胡萝卜素； 用量：每日半至1杯； 吃法：炒菜，凉扮，做汤。 (4)燕麦(Oats) 好处:高纤维，低卡路里，蛋白，镁，钾，锌，铜，硒，维生素 B1； 用量：每日5至7份； 吃法：面包。 (5)橙柑(Oranges) 好处:维生素C，纤维，叶酸，钾，胶质； 用量：每日1份； 吃法：生吃，饮料。 (6)南瓜(Pumpkin) 好处:胡萝卜素，高纤维，低卡路里，维生素C和E； 用量：每日半杯； 吃法：与酸奶混拌，做汤等。 (7)非养殖的三文鱼(鲑鱼)(Salmon) 好处:omega-3脂肪酸，维生素B和D，硒，钾，蛋白质； 用量：每周2至4次； 吃法：煎烤；罐装(水煮)。 (8)黄豆(Soy) 好处:omega-3脂肪酸，维生素E，钾，叶酸，镁，硒； 用量：每日15克； 吃法：豆腐，豆浆，豆浆粉。 (9)菠菜(Spinach) 好处:胡萝卜素，omega-3脂肪酸，维生素C和E，维生素 B1，铁，钙，镁，锌； 用量：熟吃1杯，生吃2杯； 吃法：做汤，沙拉。 (10)茶 好处:黄酮类，氟化物，无卡路里； 用量：每日1或多杯； 吃法：热水泡至少三分钟，可加柠檬。 (11)西红柿 好处:蕃茄红素，胡萝卜素，维生素C，钾，铬，纤维； 用量：每日一份； 吃法：凉拌(加橄榄油)，做汤，意大利馅饼。 (12)火鸡胸肉 好处:低脂蛋白，菸碱酸，维生素B6和B12，铁，硒，锌； 用量：每周4份(3至4盎司一份)； 吃法：三明治， (13)核桃仁(Walnuts) 好处:omega-3脂肪酸，维生素E和B6，镁，蛋白质，纤维，钾； 用量：每周5次(每次1盎司) 吃法：与麦片或酸奶混合。 (14)酸奶 好处:钙，维生素B2和B12，钾，镁，锌； 用量：每日2杯； 吃法：可加水果。 单纯吃以上14种食品还不能完全保证健康与长寿，你还必须运动。 每天做有氧运动30至60分钟，每周做2至3次举重运动。

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