还在吃臭皮鞋果冻吗?NONONO,自己在家做放心的花式果冻吧!春天里来百花盛开,今天用白凉粉做了椹果果冻,吃美的心又要作祟,突然想到了一个创意,透明的果冻里透朵美丽的花是不是会非常漂亮!这样的春光里吃个水晶般的花心凉粉冻,心情美翻了!!
【果冻水晶球】 材料:鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉 制作过程: 1、鸭蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。 2、将蛋壳彻底冼净晾干备用,还要找个固定的东西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。 3、将千日红用沸水冲开。 4、锅里水加热,放入适量白糖融化开。 5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。 6、将泡好的千日红塞进蛋壳 7、将凉粉液倒入蛋壳 8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。 很多人都说舍不得吃,白凉粉透点花茶味,挺不错的哦!你还可以换成别的花茶试试,有一个我还放了2朵小菊花! 凉粉的比例提高点成型会更漂亮些,我的放少了点点,感觉稍软了一些! 白凉粉也叫仙草粉,淘宝店都有 |
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