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爱吃甜点的人学会这道美食!能省下一笔巨款!

 观海览书 2018-01-07


肯定有很多人像杜掌门一样!

看到可爱又可口的甜点就走不动路了~

那么今天的节目中就有这么一道美食!

那就是带着浓郁奶香

配上清新蓝莓

酥脆和香软相结合的

蓝莓蛋挞啦!

其实它的制作过程并不复杂

我们在家也可以轻松完成!

不过要小心吃多变胖哟

用料:

速冻蛋挞皮    9个    

蛋黄    2个    

淡奶油    90克    

牛奶    70克    

炼乳    5克    

低筋面粉    5克    

细砂糖    25克    

新鲜蓝莓    若干    


步骤:

  1. 将牛奶、淡奶油、炼乳倒入锅中,加入细砂糖拌匀,开小火边加热边搅拌,直至糖融化,然后离火放凉。

  2. 取蛋黄,搅匀。然后将搅匀的蛋黄和低筋面粉倒入放凉的锅里,拌匀。

  3. 将拌匀的蛋挞液过滤。

  4. 将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮,八分满即可,按个人口味加入蓝莓。

  5. 烤箱预热220度,放中层烤15分钟。

  6. 叮~!蛋挞可以吃啦!小心烫嘴哟~



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