蜜汁红薯

蜜烧红薯

点击率：2301评论：8来源：80后男人的厨房作者：孔瑶 美食原料：有机红薯200g，白芝麻少许 调料：冰糖50g 做法： 1、红薯洗净去皮切1cm见方的小块。 2、锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。 3、锅中放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁。 4、倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可。 小贴士： 1、红薯一定要煎的每个面都焦黄，不然易碎！ 2、除了红薯，像南瓜、紫薯等也可以如此操作，做出甜甜的蜜烧小吃。