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宝宝腹泻、便秘食疗妙方

 ARICIA 2012-08-28

宝宝腹泻食疗妙方

一、红枣山药泥    
原料:山药10克,红枣5个 

做法:先将挑选出来的红枣用清水洗净,然后用水煮烂,把红枣去皮、去核,用干净沙布滤去水;山药去皮蒸烂,用小勺背压成泥;将红枣泥和山药泥混合一起即成。 

食疗小秘密:此食疗方不仅软烂甜润,容易消化,还具有健脾补虚,祛湿止泻功效,可以帮助治疗小儿脾虚引起的腹泻。 


二、粟子香米粥    
原料:粟子仁15个,粳米(大米)60克。 

做法:先将粟子除去外皮和仁皮,将其风干后磨成细粉;锅里放入适量水,将粳米洗净后入锅烧开,加入粟子粉后改用小火一起熬煮,直至烂熟,出锅即成。 

食疗小秘密:此食疗方软糯黏稠,口味香甜,宝宝很喜欢吃。粟子味甘、咸、性温,具有益脾胃、止腹泻的功效,营养也很丰富,适合脾胃虚弱、久泻不止、便溏泄泻的宝宝食用。


三、胡萝卜烂米粥    
原料:取新鲜胡萝卜1根,粳米(大米)适量。 

做法:先将胡萝卜去掉根部,顶部,然后用清水洗干净;把胡萝卜切成块,放在笼屉上蒸至烂熟;将粳米淘洗干净,放到锅里慢火煮至烂熟;往熟粥里加入胡萝卜泥,搅匀后再稍微煮煮,出锅即成。 

食疗小秘密:此食疗方清香微甜,软烂易消化,不仅可以健脾助消化,其中富含的果胶还具有吸附作用。腹泻的宝宝吃了能够抑制肠蠕动,对消化不良、乳食所引起的腹泻更为合适。 
 

四、山楂甜米粥    
原料:新鲜山楂60克或干山楂30-40克,粳米(大米)60克,白砂糖少许。 
做法:先把山楂用清水反复进行清洗,然后将山楂放入沙锅里,用小火慢慢熬煮,熬好后去渣,取出汁水,加入洗净的粳米、砂糖继续熬煮,直至煮熟出锅。 
食疗小秘密:此食疗方味酸而甘甜,微温而不热,可以帮助宝宝开胃消食,化滞消积,活血化淤,收敛止泻,可用于治疗食积停滞、腹痛便泻的宝宝。

宝宝便秘食疗妙方

小儿大便干硬,排便时哭闹费力,次数较常明显 减少,有时23天甚至67天排便一次,即为便秘。临床按便秘的伴随症状不同,将其分为暂时性便秘和习惯性便秘两种。前者较常见,多因饮食停滞,燥热内结,或热性病后耗伤津液造成,治疗宜清热通便;后者多因脾胃虚弱所致,治疗宜健脾运脾,滋润通便。

1、积热便秘 特点是大便干燥,坚硬如羊粪,排便困难,可伴有腹胀痛、口臭、手足心热等 症。治宜清热润肠。     

    (1)菜汁汤:鲜菠菜或白菜适量,煮汤饮用。
  (2)萝卜汁:红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁),白糖适量,共煮23分钟,温服。
  (3)松子仁粥:大米100克煮粥,熟前放入松子仁30克,煮至粥成,加糖食用。
  (4)每日早晚空腹食苹果半个~1个。
  (5)番泻鸡蛋汤:番鸡叶510克,鸡蛋1个,菠菜少许,食盐、味精适量。将鸡蛋磕入碗中 搅散备用。番泻叶水煎,去渣取汁,加入鸡蛋、菠菜、食盐,煮沸加味精即成。
  (6)黄豆皮100克,水煎服,日3次。
  (7)蜂蜜3060克,芝麻油10克,开水冲服,早晚各1次。
2、虚证便秘 特点是大便时秘,排便困难,或大便先干后稀,并伴有形体消瘦、倦怠乏力、 食欲不振等症。
(1)韭菜汁:韭菜叶捣烂取汁1小杯,温开水送服,早晚各1次。
  (2)新鲜土豆去皮切碎,加开水捣烂,用纱布包,绞汁,每日晨起空腹服12匙,酌加蜂蜜 同饮,连用半月左右。
  (3)萝卜籽1020克,炒黄研细粉,加糖,开水冲服,每日分12次服。
  (4)黑芝麻15克,捣碎,水煎,空腹食。或黑芝麻1020克,炒香,打碎,与鸡蛋同煎或夹 入馒头、面包内,日12次。
  (5)地瓜煮食。
  (6)黄芪苏麻粥:黄芪10克,苏子50克,火麻仁50克,粳米250克。将黄芪、苏子、火麻仁洗净,烘干,打成细末,倒入200毫升温水,用力搅匀,待粗粒下沉时,取药汁备用。洗净粳 米,以药汁煮粥。适用于气虚便秘。
  (7)杏仁羹:杏仁1020克,山药50克,胡桃肉20克,蜂蜜适量。将前三味洗净去皮打碎和匀,加蜂蜜,加水适量煮沸,频服。
  (8)家庭常备中成药:偏于热积便秘者,可服小儿七珍丹、小儿保赤丸、通便灵等;偏于体 虚者,可备启脾丸、灵菇合剂等。

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