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养生:抗癌奇效 揭秘8种日常食物的黄金功能(图) ( 7 )

 wsy2008yy 2012-08-28

  6、干李子

  干李子的别名是西梅干,它与养老院和浴室有着密切的联系。我们会解释这是为什么的,为你解开这种美味水果的面具,现在很多制造者都冠以其不同的名字。

  为什么健康:干李子含有大量的新绿原酸和绿原酸,以及强效对抗过氧化阴离子自由基的抗氧化物。这种讨厌的自由基能造成细胞结构损坏,这种损坏被认为是导致癌症的首要原因之一。

  怎么吃:作为前菜。用一片薄薄的意大利熏火腿裹上干杏仁,用牙签叉着吃。在400华氏度下烘烤10-15分钟,知道李子变软,火腿变脆。油脂会因这样的烹调而去除,剩下的只有甜美、好吃、健康的美味。

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