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克思克行的相册

 踏踏实实手艺人 2012-09-02

克思克行的相册-薯不胜数——土豆做法合辑



姑表亲,辈辈亲,砸断骨头连着筋。没错...

不要买那种水洗过的马铃薯,后面几张图...

马铃薯的品种太多了,据说有5K+,无法用...

实际上粉色马铃薯并不稀罕,只是国内引...

发芽的土豆有毒,这是基本常识,额外补...

显摆一下,神器(珍珠生活),类似的款...

关于基础土豆泥,首选方法:去皮后整个...

希腊土豆饼 ——土豆与迷迭香是绝配,...

其他如图,白色粒状是希腊羊奶干酪,其...

我觉得没什么可解释的

别忘了加盐和黑胡椒调味

铸铁锅,铸铁锅,铸铁锅……木有秘诀,...

好吧,我承认,翻面是个技术活儿,不行...

最好别码这么密集,会妨碍翻面,我这是...

其实还有一锅带冰花儿的

再现磨一些黑胡椒,因为还没挤柠檬汁,...

家常土豆饼——这就简单多了,只要土豆...

铸铁锅,花生油,用手将土豆泥团成团,...
141 张照片  2012-03-27 创建
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