营养的南瓜皮不要丢。松子南瓜皮。 (2012-08-29 09:12:15)
 最近要努力的勤快起来。希望周末就能完全好起来，这样周末就可以去看女儿啦。
有2个星期没见面了，想她。不过隔离的那几天，只能在隔壁听她的声音，不敢开门，不能大声讲话，怕让她知道我在旁边的房间里，那种感觉更痛苦。
想要努力勤快起来，这两天都有在用功做菜。猪公说，只有两天啦好不好？是，不过是个不错的开始么，而且状态也不错。
我也不是从一开始就吃南瓜皮的，那时候我觉得它粗粗的，也不难吃啦，可是也不好吃啊。后来念书的时候就会吃，因为，深绿色的皮还是很有营养的哦，营养主要在于这个深绿色，大量的胡萝卜素在里面，而且南瓜皮含有很多很多的粗纤维，减肥佳品
 。当然光是皮很难下咽的，所以我切的时候特地留了一部分的南瓜肉，斜刀切的，这样颜色好看，吃起来也不会觉得很辛苦。
 原料： 日本南瓜带皮 300克 松子 50克 鲜酱油 1大匙 味霖／糖 1茶匙 盐 1／4茶匙 沙拉油 1／2大匙 水 50毫升 工具：煎锅 1只 做法：
1. 南瓜带皮切成约2毫米后的薄片，或者斜刀带皮切成片后放入有油的煎锅中翻炒 2. 3. 4. 备注：
1. 不是所有的南瓜皮都可以这样吃哦。冬南瓜的皮就一定丢掉，因为根本没办法吃的，还有黄皮大南瓜的皮也不好吃的。而且南瓜越大皮越粗越不好吃，所以尽量选择小南瓜的皮。
2. 南瓜皮一定要洗净，表面的那层白色蜡粉一样的保护层可不能吃。
3. 因为南瓜皮里含有大量的粗纤维，所以肠胃不好的人还是不要多吃哦，适量就好。
4. 有种说法说南瓜皮比南瓜肉更营养，这种说法还没有得到完全证实，不要相信
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