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贴秋膘的排骨,好吃但是少油,用压力锅简单省事,没有油炸过的一样好吃~秋天吃上几块糖醋排骨,很下饭的哦!~
排骨冷水下入锅中,放入葱段,姜片,大料。
开锅后捞出排骨,冲洗干净表面的浮沫,放入内胆中。
小碗里倒入1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水,按照1:2:3:4:5这个比例做好味汁就可以了。
料汁搅拌均匀倒入内胆中,浇在排骨上。
来自: 六字气诀 > 《我的图书馆》
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