桂圆山药炖鹌鹑蛋

桂圆山药炖鹌鹑蛋

陶然百合 发表于2小时前

 

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• 菜品口味：甜味
• 主要工艺：煲
• 所需时间：半小时
• 制作难度：简单
• 所用厨具：煮锅 电压力锅

食材明细

• 鲜龙眼  80克
• 鲜山药  100克
• 鹌鹑蛋  5个
• 红枣  3粒
• 百合  10克

• 冰糖 15克
• 生姜 1片

都说女人是水做的，女人的皮肤更加缺少不了水的滋润。男人重在补肾，女人更重要的是要养血，但血热，人的心情也容易烦躁，所以，女人既要滋阴又要养血。今天就奉上一款非常易做的糖水，只需要简单的五步，就可以养血润肤了。

先来看看这道“桂圆山药炖鹌鹑蛋”所需要的材料：桂圆（我用了新鲜的）、山药、红枣、百合、鹌鹑蛋，很丰富吧，这些合在一起用，具有补气养血、益肺润躁、健脑安神、养颜美肤等功效。

• 1
  
  原料图；
• 2
  
  山药去皮切块浸泡于清水中一会捞出，百合洗净，红枣去核，备用；
• 3
  
  将材料2一起放入锅中，加入适量清水，煲15分钟；

• 4
  
  鹌鹑蛋煮熟剥壳、龙眼去壳,备用；
• 5
  
  将鹌鹑蛋与龙眼一起加入已煮好的糖水中，再炖煮10分钟即可。
• 6
  
  煲好的桂圆山药炖鹌鹑蛋

• 7
  
  盛碗享用。

小贴士

1、鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。  
2、桂圆可用干品代替。