嘿嘿嘿。。。。
可爱的小饼儿！
做法
一、材料
用到了：豆渣、玉米粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、红椒、芹菜
二、准备
1、2、3、黄豆提前泡，料理机打豆浆，煮豆浆
4、滤出来的豆渣，用纱布拧干下
5、豆渣
6、芹菜洗净，去老茎，切细条
7、芹菜剁碎，红椒剁碎
三、步骤
1、豆渣放到盆里
2、放适量玉米粉
3、放适量盐
4、放白胡椒粉
5、放芹菜跟红椒碎
6、打一个鸡蛋
7、拌匀，看下干湿情况，适当增加玉米粉可以
8、取适量，用力捏捏，让豆渣粘在一起可以，建议可以做小一点哈
9、搓成圆
10、11、可以用手按下，压扁，就是小饼了，周围会有点裂开，没关系哈
12、所有的都搓成圆
13、也可以用两个手掌压扁
14、锅中放适量油，豆渣饼入锅煎，大火先
15、一面煎到饼可以轻松夹起，翻面转小火继续煎
16、两面继续煎可以，到自己喜欢的焦黄程度即可！！！
APPLE提醒~
1、豆渣尽量滤去多余的水分，这样子放玉米粉的量可以控制些
2、蔬菜的话，家里剩下的不多的菜都可以用的，但是占比例不要太多
3、放一个鸡蛋，这样子不容易散开哈
4、放玉米粉很香~颜色也好看
5、豆渣加玉米粉的比例自己控制，不要太干，整型的时候还是比较软的
在锅子里的可爱模样。。。
我就喜欢这个画面。。。
