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这款紫薯凉糕制作简单，但是真的很好吃呢，呵呵。紫薯含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老。是很不错的健康美味哦！
原料：糯米、紫薯、芝麻、白糖、奶油。
1. 紫薯和糯米分别上锅蒸熟。
2. 蒸好的紫薯压成泥状。
3. 加入白糖和奶油。
4. 搅拌至充分融合。
5. 加入适量芝麻，搅拌好。
6. 蒸熟的糯米饭放入保鲜袋揉一下，让糯米更好的粘和。
7. 器皿均匀抹上点黄油。
8. 铺在底层一层糯米饭。
9. 在糯米饭上再铺一层拌好的紫薯馅。
10. 最后再铺上一层糯米饭，压紧晾凉。
11. 盖上盖子，放入冰箱冷藏室20分钟左右。
12. 扣出来，切块就可以吃了。
温馨小贴士：
1.抹黄油是为了防止粘连，不好取出凉糕。 2.切凉糕的时候可以在刀上涂些油或水会容易些。
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