药膳食疗,食谱,药酒,食疗进补,食疗方,食疗网

肝郁化火       临床表现 急躁易怒，心烦失眠，多梦易醒，甚则彻夜不眠，焦虑不安，胸胁胀闷不舒，或伴大便秘结，小便黄赤，舌质淡红，苔薄白或薄黄，脉弦细或弦数。 【丹核佛片汤】     配方： 核桃仁5个，佛手片6克，丹参15克，白糖50克。 制法： 将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂如泥状，加入丹参、佛手汤中，用文火煎煮10分钟即成。 功效： 疏肝理气，解郁安神。 用法： 每日2次，连服数日。 【玫瑰花烤羊心】     配方： 鲜玫瑰花50克，羊心50克。 制法： 先将鲜玫瑰花50克（或干品15克）放入小锅中，加食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。再将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即食。 功效： 舒肝解郁，补心安神。 用法： 可作点心食用。 【枣仁煎百合】     配方： 鲜百合500克；酸枣仁15克。 制法： 先将鲜百合用清水浸泡24小时，取出洗干净。然后将枣仁炒后，加适量水，煎后去渣，入百合煮熟即成。 功效： 养血安神。 用法： 每日2次。吃百合喝汤，每次1小碗。 【桑椹茉莉饮】     配方： 桑椹20克，百合20克，茉莉花5克。 制法： 桑椹、百合浓煎，将沸汤倒入装茉莉花之容器中，加盖10分钟，即可饮用。 功效： 补血安神开郁。 用法： 每日1剂，分早晚服食。 【阿胶佛手羹】     配方： 阿胶5克，佛手片10克，柏子仁15克，鸡肝1具，冰糖20克。 制法： 柏子仁炒香研粉，阿胶加水烊化，佛手片、冰糖加水煮开，鸡肝捏烂，粗布包裹，在佛手冰糖开水中用勺来回挤压，再倒入已烊化的阿胶中，兑入柏子仁粉，搅匀即可食用。 功效： 补血养血，安神除烦。 用法： 作早晚餐食用。