酥皮栗蓉月饼

 

 

• 菜品口味：甜味

• 主要工艺：烤
• 所需时间：一小时
• 制作难度：普通
• 所用厨具：电烤箱

食材明细

• 水油面团  150克
• 油酥面团  100克
• 栗蓉  200克

• 1
  
  用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。
• 2
  
  慢慢卷起来。
• 3
  
  切成大小均匀的剂子。

• 4
  
  把栗蓉馅搓成长条切开。
• 5
  
  擀成薄皮，放上栗蓉馅。
• 6
  
  包裹严实后反过来。

• 7
  
  稍微按一下制成饼坯。
• 8
  
  放入烤盘中，入烤箱180度20分钟即可。
• 9
  
  取出后晾凉。

• 10
  
  掰开一个看一下，不错吧。