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野山椒牛肉炒萝卜的材料:
牛肉,白萝卜一根,酱油,野山椒十只,生粉,姜三片,蒜头两个,料酒一汤匙
好吃佬特色菜谱做法:1、牛肉切片,加入酱油、生粉、油提前腌好;2、萝卜和姜蒜洗净切片3、油锅烧热,把切好的萝卜下锅,加入少许盐、酱油翻炒至熟先盛开;4、炒锅再入油,待烧得很热时,放姜蒜,把牛肉倒入快炒,加少许料酒,再把事先炒好的萝卜和野山椒倒入,翻炒片刻即可。
美食天下菜谱温馨提示:为了使菜品更入味,野山椒可切开,能再放一点野山椒的汁就更好了。由果喜欢吃完整的野山椒,可以不切开。
来自: Atujoo > 《美食》
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