孩子爱吃的--波纹薯条

 

 

 

• 菜品口味：原味
• 主要工艺：炸
• 所需时间：三刻钟
• 制作难度：普通

食材明细

• 大土豆  2个

• 油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量

国庆节把儿子带到武汉天地去玩，那里正好在举办啤酒美食节，坐在里面就要消费。一块小蛋糕20,一盘波纹薯条15元份量还不多，薯条儿子硬是没买，说不划算，说我滴老妈会做。

• 1
  
  大土豆2个。
• 2
  
  用工具切成波纹条。
• 3
  
  用水漂净土豆的淀粉（我用水漂了几次）。

• 4
  
  水烧开，用沸水稍煮一下。
• 5
  
  沸过水的土豆沥干（可以多做一点冻在冰箱里，要吃就直接下锅炸 记住 水一定要沥干哟）。
• 6
  
  下油锅炸。

• 7
  
  大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 让它受热均匀 炸透。
• 8
  
  炸好的薯条撒少许盐拌匀  装盘 放上番茄酱。