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五分钟鲜虾什锦味增汤

 笑熬浆糊糊 2012-09-15

五分钟鲜虾什锦味增汤

简介:

七夕,对我来说有特别的意义,不是那个日子,而是那个形式。曾经异地三年,一个广州、一个北京,一个工作、一个上学,虽不至于一年相会一次,但三年中见面的次数屈指可数。辛苦吗,有时候的确很辛苦,常常会有两个人在一起还不如单身的想法;抱怨吗,不抱怨是不可能的,每一个我需要你的时刻你都不在身边;寂寞吗,寂寞是不可避免的,无数个奋战在实验室埋头苦干的节日周末都足够说明我的心情;难过吗,面对自己的时候也会难过,远在千里之外的你永远不知道我在想什么…

膳食食疗:

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

    主料:

        北极虾(6只)   豆腐(1块)   金针菇(1小把)   干燥裙带菜(1包)   

    辅料:

        味增酱   糖   

制作流程:

1:豆腐用清水洗净,切小块

2:干燥裙带菜放入料理盒,加入适量沸水,放入微波炉,700W微波火力加热1分钟

3:放入豆腐、北极虾和金针菇,稍稍搅匀

4:盖上料理盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟

5:趁热调入一大勺味增酱和少许糖,搅匀即可

注意事项:

1. 加入沸水是为了使干燥蔬菜更易伸展,如果使用新鲜蔬菜不必用沸水;
2. 北极虾本身是熟的,不需加热太久;
3. 盖上盒盖可以保持一个高温的密闭空间,使食物易熟且保持营养;
4. 加一点点糖可以使味增酱的味道更柔和,而且可以为汤提鲜。

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