上周六苏州新浪博友一行三十多人，泛舟太湖于古老的太湖七桅船上，除了逍遥于山水之间，还品尝了一次真正的船家宴。我说真正的船家宴，是区别于我们常见的那种太湖边建造在船上的那些酒楼，那些酒楼和岸上的酒楼没有多大差别，而且船边都是漂泊着垃圾的浑浊污水，没有泛舟五湖的动感和舒心。
这次亲临了一次真正的船家宴，还体验了一次船家的生活，好不快哉！
朋友们都知道，我有一批号称“吃货”的博友，虽分布于大江南北和海外异域，都热爱生活，经常交流生活，分享生活中的快乐。今天我既然有此饕鬄良机，当然也要做好记录，和朋友们一起分享了。
在博友们扛着长枪短炮在寻找美景的时机，我却溜进了船尾的“灶间”。没有星级酒家豪华的后厨，只是一只烧树柴的“航灶”，水缸和木盆放置在灶边，船娘正在忙碌的做着午餐的准备，如同到农村走亲戚吃饭一样。
刚从太湖里捕捞上来的银鱼，船家席地而坐，还要把小杂鱼和水草分拣干净。
这时候的“稻熟毛豆”正是最香糯的时节，苏州人也最喜欢做“枪毛豆”，用来饭前佐酒
。
土鸡切成块，汆水后放在盆里待用。
那香萝卜干切成丁子和毛豆一炒，香气扑鼻，而且有着反差的色泽，非常的诱人。虽是及其普通的家常小菜，但谁看了都会垂涎三尺
。
碧绿的毛豆，配上几红色的小辣椒丁。
一些冷菜陆续准备着。
南瓜上桌前还要上锅蒸一下。
这边正在蒸鸡蛋羹。船娘在添加柴火，准备开饭了。
另一位船娘则在包馄饨，那馅儿不是肉和菜，而是用刚捕捞上来的新鲜银鱼和鲜肉一起剁成馅儿，做成太湖边独特的鱼肉馄饨。
蔬菜、香葱也是洗净切好备用。
那鲜活的太湖虾个头不小。
七桅大船在太湖里缓缓前行，船老大还得紧紧地把住船舵，随时观察着湖面上的动向。
博友小媚也学得有模有样呢。
开席喽，我得一盆盆的端在博客上，和没有吃到的博友们分享了。先上来的是鲜艳的西红柿片。
卤水凤爪。
黄瓜段，这里没有北方吃黄瓜那样的讲究，也没有那种酱料来蘸用。
太湖白虾干，是太湖边的特产，用来佐酒最相宜；看电视抓一把当小吃零食也不比牛肉干差哦。
蒸得酥烂的南瓜。
太湖三白之一的太湖白虾，除了虾儿的鲜美之外，还有着刚才离水的新鲜和软嫩。没有浓油赤酱，只是清新的湖虾本色。
用青花瓷海碗蒸的鸡蛋羹，刚从船尾航灶上大蒸笼里蒸出来。
博友们频频举杯，觥筹交错，忘情于这湖光山色之间。
传统的农家菜——红烧肉百叶结。
清蒸白鱼，虽形体没有大酒店的漂亮，但都是养在船尾出水不久的新鲜白鱼。
昂刺鱼——据说很好吃的，但我没有伸一下筷子，为什么呢？大部分童鞋都知道的，我就不唠叨了。
桃花流水鳜鱼肥——虽然已经是桂花季节，那清蒸鳜鱼还是那样肥美鲜嫩。
刚捕捞上来的银鱼，一部分剁了包在馄饨里，一部分红烧了。一般苏州人习惯银鱼炒蛋，这也许是太湖渔民的喜爱吧。
清清白白的茭白毛豆。
全国各地都喜爱的西红柿炒鸡蛋，拍片时角度没有注意好，只好把原片旋转到合适的角度，把中间的一部分剪辑下来，看看效果还挺不错的。
草鸡炖木耳，
馄饨上来了，赶紧先尝一个，再在小碗里夹好一个，等拍好照片慢慢品尝，品味那银鱼和鲜肉剁成馅的鲜美馄饨。
上了一盆锅巴，我还来不及端起相机就被抢光了，哈哈，灶头上的锅巴大伙儿们已经几十年没有吃过了。
忙着拍照了，也给自己留下一点。
还是咱小红最是体会我了，上篇留言道：“大哥辛苦了，跟着我们这帮吃货，场场得拍，没吃好吧您？”，真的，里里外外的拍了不少，若要问我吃了什么？好似记不得了，但我也做好一点小小的准备，先在上桌时截留了几样喜欢的，把小饭碗满上啤酒，拍好照慢慢的品尝，咱也不能亏了自己的肚子哈！
苏州近郊太湖边的光福、东山、西山是一年四季给我们赏花采茶、品尝时鲜瓜果、寄情山水的好地方，我也经常去那里走走，下面一组相关博文主要是在收获时节去那里的愉快收获，附录在这里和朋友们分享了。
最后还要感谢为这次活动精心操持协调的博友“姑苏有心”和我们的“吉老大”！
