琥珀桃仁

 

 

• 菜品口味：甜味
• 主要工艺：其他
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：简单

食材明细

核桃  
白糖   
蜂蜜   
黑芝麻

前些天，有个从山东带了点核桃过来，生吃我嫌苦，就想着做琥珀桃仁吃，在网上看过有微波炉做法，十分简单，我也就试了试！做出来效果还不错！

• 1
  
  把核桃仁剥出备用。锅内放水，将核桃仁倒入煮沸后再煮2-3分钟。（这样能除去核桃仁的涩味）
• 2
  
  捞出马上放入冷水中，2-3分钟后取出沥干水份。
• 3
  
  盘子里放黑芝麻，先放入微波炉高火加热2分钟。

• 4
  
  将核桃仁放入盘子，倒入适量白糖，拌匀，放入微波炉高火加热3分钟。
• 5
  
  取出拌匀并加入蜂蜜，拌匀再放入微波炉高火加热3分钟。