桂花糖糍粑

 

 

• 菜品口味：甜味

• 主要工艺：煎
• 所需时间：十分钟
• 制作难度：普通
• 所用厨具：炒锅 平底锅 不粘锅

食材明细

• 糍粑  300克

• 桂花酱 适量
• 白糖 适量

糍粑是我爱吃的糯食之一。
昨天妈妈给了几块别人从乡下带回的糍粑，乡下自家揣的糍粑的确软糯好吃，市场里卖的糍粑那是不能比的。
香甜软糯的--桂花糖糍粑，各位亲一起来品尝吧！

• 1
  
  糍粑和桂花酱。
• 2
  
  糍粑切成小块。
• 3
  
  锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。

• 4
  
  煎至金黄，翻面煎炸另一面。
• 5
  
  两面都煎好后，加入白糖和少许水。
• 6
  
  糖化后加入桂花酱。

• 7
  
  糍粑软糯即可。
• 8
  
  装盘开吃。

小贴士

我这是用水泡过的糍粑，如果是外面买的要用水清洗一下。

煎炸时一定要用小火，以免外糊内硬。

糯食难消化，肠胃不好的朋友少吃。