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环保酵素的制作方法:

 guaimao 2012-09-29
环保酵素的制作方法:
找一个空的瓶子

第一步:瓶子洗净晾干后,在瓶子高度三分之一不到的地方放入切小的洗干净的剩菜叶、瓜果皮,可以是一个种类,也可以是多种瓜果蔬菜皮,这个季节卖菠萝的很多,我是要了一堆 菠萝皮回家做的,卖菠萝的人很是好奇怪,我要这东西做什么!哈哈

第二步:在蔬菜瓜果皮上面倒入黄糖,也称红糖,加红糖的量为刚才放入蔬菜水果皮体积高度的三分之一,如果像我一样用的是糖份很高的菠萝肉之类的,可以少放糖或不放糖!

第三步:倒水,这个水只要是自来水就可以,水不要装得太满,要预留瓶子高度三分之一不到的空间给发酵的气体(否则发酵气体容易溢出来),把瓶盖拧上,不要太紧不要太松,把糖水和果皮摇匀。(教大伙一好法子:用保鲜袋剪成合适大小直接罩上。然后用皮筋绷住瓶口,这样有气体会撑开跑掉。平时也不会引虫子有味

第四步:在瓶子上贴上制作日期,荫凉处放三个月,三个月后就大致发酵成功(至少要三個月,越久越好,酵素是不会过期的,如果是冬天这个时间还要更长些)!将蔬菜水果皮的残渣过滤出来后,就可以使用了。

提示:酿制完後的垃圾渣可以拿来晒干,搅碎后埋在土里作肥料,或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。在等待的三个月的时间里,建议每天拿出瓶子,放掉点瓶里面的空气,再晃晃瓶子,拧上不紧不松的瓶盖。三个月后,开启瓶,如果成功,可以闻到发酵的味道,如果失败,就是发臭的味道。若成功了,就可以用它洗碗,洗衣服,疏通抽水马桶,稀释后净化空气,也可以净化河流等等。

注意事项:
1)厨余回收的新鲜垃圾,主要是指蔬菜叶、水果皮要洗干净,以免影响发酵后的功效。

2)需让黑糖水盖过垃圾,把浮在液体面上的垃圾按下去,使其埋在液体中。

4)酵素在最初发酵过程中产生较多气体,预留空间不够就会向外溢喷;若遭剧烈摇晃容易产生气浪导致弹飞瓶盖,重则炸裂瓶子(主要用玻璃瓶,所以用大胶瓶更为安全),切记静置状态下每天拧开瓶子放气;

5)若冒出白色泡沫是正常的哦~如果是长青苔并且发出恶臭的话,那就不能使用了。

6)发酵成功的酵素液PH值<4,味道不会恶臭,是天然清香的。发酵完成后属于酸性溶液,操作要注意做好安全措施,家有小孩子的,要放在他们翻不到的地方,做好的酵素还必须置放在阴凉的地方。

7)如果液体呈現黑色,即是腐败不成功了。只须加入同样分量的黑糖,重新发酵即可。
如果所有人都能把自己家里的垃圾转化为有用的垃圾酵素,不仅净化我们居处的小环境,净化我们的土壤和农作物,更能保护我们的臭氧层,从而会使人类生活在沒有毒害的空气里,食物也將远离毒素。


使用方法:
这是浓缩的酵素液体,使用时要稀化。

1)洗地板:一桶的抹地水就倒两瓶盖的酵素。(这个我一直没太敢尝试!)

2) 通厕所:倒入厕所的马桶,能溶解阻塞物,防止堵塞及发臭哦。(这个是我主要的用处!)

3)做花肥:用来喷植物用的份量是5公升水加入5ml的酵素,喷在叶子和枝茎上就好。(这个是我主要的用处!)
另外酵素还有一种做法是专门做水果酵素的,供人饮用的,但由于是入腹之物,小编觉得需要慎重,所以就不在这里多提了!

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