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维生素的食物来源

 怡吾 2012-10-02
        随着生活水平的提高,人们越来越注重饮食文化。我们人体所需的各种维生素就来源于我们平时的食物,假如我们对事物的各种维生素都了然于胸,在饮食结构上加以注意,就会吃出健康的体魄。下面我就把自己知道的维生素都来源于哪种食物记录下来,以备朋友们参考:

      维生素A    :     鱼干、蛋、胡萝卜、番茄、菠菜、橘子、芹菜、大蒜、土豆、植物油、蛋黄、奶、动物肝脏

      维生素B1  :     糙米、豆类、肝、肾、心脏

      维生素B2  :     糙米、酵母 、肝、蛋黄

      维生素B6   :       螺旋藻、糙米、大豆、蛋黄、肉、鱼、酵母、蜂王浆

      维生素B12:     肝、肉、鱼类、肠道菌

      维生素C      :   沙枣、猕猴桃、山楂、鲜枣、番茄、柑橘、卷心菜、蜂王浆、哈密瓜、橙子

      维生素D      :    蜂王浆、鱼干、蛋

      维生素E      :       麦胚油、大豆油、玉米油、瓜子哦、杏仁、核桃、花生油、番茄酱、红糖

     维生素K      :     胆、鱼、肉、苜蓿、青菜、菠菜、肠道有益菌等

      维生素钾    :    香蕉、烤红薯、番茄酱、脱脂原味酸奶、金枪鱼

     烟酰胺         :     糙米、肝、肾、蛋黄、酵母(以辅助酶的形式与生物代谢可预防糙米病)

     烟酸             :     糙米、肝  (预防末梢血管痉挛,高血脂症)

     生物素         :     肝、肾、蔬菜、谷类、酵母(预防鳞屑状皮炎,倦怠)

     泛酸             :     糙米、小麦、花生、豌豆、蜂王浆(预防白细胞减少症、功能性低热)

     叶酸             :     肝、绿叶蔬菜、酵母(预防巨细胞性贫血症及老年痴呆症)

     钙                 :        谷类食物、橙汁、豆奶、奶酪、煮菠菜

     镁                 :     榛子、杏仁、清蒸鱼

     纤维             :      谷类食物、煮红豆、烤红薯、梨、燕麦制品

      目前我所知道的都奉献给大家,希望大家能吃出健康的身体!

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