材料:糯米250克,紫薯一个,蜜豆150克,芝麻适量。 做法 1·准备好所有的食材,芝麻小火炒香备用。
2·紫薯去皮切片,入蒸锅中煮熟。
3·糯米淘洗干净入电饭锅中蒸成糯米饭,蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。
4·把米豆茸放入碗中拌均匀备用,紫薯蒸好取出用勺子压成泥。
5·真好的糯米饭凉一凉备用,取一个寿司卷帘铺上保鲜膜,放上糯米饭。
6·上面再铺上一块保鲜膜用擀面杖擀成圆饼,然后再一边铺上紫薯泥。
7·再另一边铺上蜜豆蓉,卷呈长条状,用寿司卷帘帮助定型。
8·去掉寿司卷帘和保鲜膜,撒上熟芝麻,均匀的滚好沾满。
9·再切成小块即可食用。
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