豉香鸡翅

豉香鸡翅

love双双 / 原文 / 2012-09-17 / 14461人看过

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• 做法：焖
• 口味：咸鲜味
• 难度：初级入门
• 人数：2人份
• 准备时间：5分钟
• 烹饪时间：<30分钟

• 鸡翅中10只

调料

• 食盐适量
• 葱适量
• 姜适量
• 生抽10毫升
• 豆豉辣1勺
• 花雕酒15毫升
• 白糖1勺

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豉香鸡翅的做法

鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀

平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄

放入葱、姜、八角，煸炒

砂锅放火上，将鸡翅中移入锅内，倒入花雕酒

放入一勺辣豆豉

放入一勺白糖

放入少许食盐

放入生抽

大火烧开，转小火，焖煮至汤汁收干即可