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制作肉松

 Wsz6868 2012-10-09

制作肉松  


将精廋肉切小块，在开水里焯一下，洗去浮沫
压力锅中添入适量清水，将肉块倒入，加花椒、大料、葱段、姜片将肉煮熟
制作肉松（原） - 青青草儿绿 - 青青草儿绿
煮好的肉块从锅中捞出，切碎
制作肉松（原） - 青青草儿绿 - 青青草儿绿
平底锅小火预热，将肉碎倒入，小火慢慢炒
制作肉松（原） - 青青草儿绿 - 青青草儿绿
加入白糖、盐、孜然继续翻炒，至金黄色即可
制作肉松（原） - 青青草儿绿 - 青青草儿绿
美味肉松出锅了！
制作肉松（原） - 青青草儿绿 - 青青草儿绿
 

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    来自： Wsz6868 > 《食品加工》

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