分享

秋吃羊肉正当时

 梧桐引凤凰1950 2012-10-10

秋吃羊肉正当时--清炖羊蝎子

秋吃羊肉正当时--清炖羊蝎子

  那天,
  见了寒霜冰降姐姐!
  可以说,
  姐姐是我第一个见了面的网友!
  这可真的是名符其实的第一次哦!
  那天,
  一天都是在兴奋和忐忑不安中度过的,
  虽然,没有见面以前也想象过那个姐姐会长什么样子滴?
  在我的想象中,
  姐姐应该是?
  带着眼镜?
  圆脸?
  皮肤比较白吧!
  应该是中等的个头!
  我怎么觉得我想象的寒霜冰降姐姐是个大众脸呢?
  给姐姐带了自己包的月饼,
  其实,
  以前包的月饼还都算不错,
  就那天也不知怎么了?
  可能是天比较凉了,猪油有些凝固了的原因?
  包好的月饼有几个用手一摁开了口了,
  当时我那叫一个郁闷啊,
  可想露一手,
  怎么还砸了呢?
  哎,心说着:姐您就凑合着吃吧,好在咱是拿味道取胜的,破相就破相吧!
  真叫一个纠结啊!
  那天,
  姐姐送我自己手缝的杯垫,
  那个杯垫好可爱啊,上边还一对小胖猪呢!!!
  哈哈,姐姐说那俩小胖猪是她闺女自己画的啊!
  嘿嘿,虽说是杯垫不是无价之宝,
  但是姐姐的情义无价!
  姐姐送的杯垫,
  是要珍藏的,
  我是无论如何也不会拿出来用哒!
  不过啊,
  那个姐姐真的和我想象中的一模一样啊,
  我自己都纳了闷了,
  这姐姐像是在哪见过呢?
  在哪呢?

============================================================================================
  秋天了,这天也眼瞅着是越来越凉了!这几天的天气预报也老是预报着我们这边要降温啦,要降温啦!说实话啊,我以前没见过羊蝎子的时候,真的不知道这羊蝎子原来是这个样子的,这炖好了的,我倒是吃过!那天去龙东买菜,见这卖牛羊肉的摊子上摆着这个,我还二了吧唧的问人家:“这是什么啊?”人说是羊蝎子啊,哦,原来这羊蝎子是羊的脊椎骨啊!嘿嘿,没做过,买点吧,回家炖着吃!
  【原料】:羊蝎子  白萝卜
  【调料】:料酒  葱段姜片  炖肉包一个  红辣椒两个  盐适量
  【做法】:
秋吃羊肉正当时--清炖羊蝎子
  1,羊蝎子让摊主帮忙剁成块
  2,买回的羊蝎子清水洗净
  3,锅内放水,然后放羊蝎子,放少许料酒
秋吃羊肉正当时--清炖羊蝎子
  4,大火烧开以后,用勺子撇去浮沫,一定要彻底的撇清浮沫
  5,将羊蝎子捞出放在盆中,锅内的水倒掉不要
  6,锅内重新放水烧开,然后放羊蝎子
秋吃羊肉正当时--清炖羊蝎子
  7,加葱段姜片,一个炖肉包,两个红辣椒
秋吃羊肉正当时--清炖羊蝎子
  8,锅内水开以后,改小火慢炖,大概一个小时以后放适量盐
  9,白萝卜洗净切段
秋吃羊肉正当时--清炖羊蝎子
  10,炖到锅内的羊蝎子已经有些脱骨的时候,(这个过程大概需要一个半到两个小时)放入切好的白萝卜一起炖(因为白萝卜是非常容易熟的东西,一定要最后放,放早了,萝卜就太烂了)
秋吃羊肉正当时--清炖羊蝎子
  11,炖到锅内汤浓,萝卜软烂,羊蝎子也变得软烂,关火就可以连吃肉,再喝汤啦!

秋吃羊肉正当时--清炖羊蝎子

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多