葡萄干玉米发糕

 

 

• 菜品口味：原味
• 主要工艺：蒸
• 所需时间：数小时
• 制作难度：普通
• 所用厨具：蒸锅

食材明细

• 面粉  200克
• 玉米粉  100克

• 白糖 50克
• 泡打粉 3克
• 酵母 4克
• 水 160克

光喝粥也吃不饱，早餐还得吃点主食，于是就做了这款玉米发糕搭配着吃，简简单单的早餐就搞定了~~~~

• 1
  
  原料图
• 2
  
  将面粉、玉米粉、泡打粉、白糖四样混合均匀
• 3
  
  酵母兑成水，加到面粉中搅拌

• 4
  
  再揉成光滑的面团
• 5
  
  找一容器，里面刷上油，将面团放进去，盖上保鲜膜发酵一小时
• 6
  
  发酵好后，将洗净的葡萄干放在面团表面蒸上30分钟

• 7
  
  蒸好后取出切块即可