生菜沙拉寿司

看人家阿苏两口子拍个黄瓜都美伦美焕的，我的青菜白米饭也可以诗情画意呀~

生活，就是这么简单，也可以这么美好！

 

生菜沙拉寿司材料:

生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱

生菜沙拉寿司准备工作:

1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热

2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例

3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用

4、生菜叶子洗净沥干水份，如过长，可从茎部折去部分，使之约与紫菜的宽度等长

 

生菜沙拉寿司做法:

1、铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭

2、盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上

3、取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头（参照盘子上的图片），用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起（没手照相了）

4、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些

 

 

5、卷好成形后，撒上炒熟的芝麻，用手指轻压一下别让它乱掉

 

6、用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！

7、挤上沙拉酱