葱花烙饼

制作步骤

  面粉用清水和成面团饧10分左右

  葱洗净切末

  将饧好的面团揉匀，擀成薄面皮

 再涂抹一层油

  均匀的撒上葱末

  从一头卷起，一边抻一边卷

  卷成长条

 再从一端一圈一圈的盘起来

  盘成个大面饼

  再用擀面杖擀成饼

  小火，热油锅

  放入面饼

  一面定形后再翻面烙

  向锅中喷入少许清水

  盖盖，焖1分左右

  翻面再焖，直至饼熟即可

小贴士

全程小火烙制