厨房"安神药" 桂圆大枣红豆汤桂圆大枣红豆汤是一道滋味醇厚甜美的补气养血安神汤。常食可利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用。 桂圆大枣红豆汤的做法 原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。 做法: 1.红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。 2.桂圆去壳留肉备用。 3.泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。水沸后加入桂圆。 4.再次沸腾后,转文火煲60分钟即成。
桂圆大枣红豆汤的营养价值
桂圆大枣红豆汤是可利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神,具有良好有滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 桂圆肉,其性温味甘,益心脾补气血,不但能补脾固气,还能保血不耗。 大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以 及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。大枣作为中药应用已有2000多年的历史,主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。 |
|