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枣杞莲子羹 主料：枣（干）100克,莲子50克
辅料：枸杞子25克 调料：冰糖25克,白砂糖25克,淀粉(玉米)15克 枣杞莲子羹的特色： 色彩美观，甘甜滑糯。 教您枣杞莲子羹怎么做，如何做枣杞莲子羹才好吃 1. 先将莲子用温水泡涨，开水煮透； 2. 先入洗好的红枣用小火煮10分钟； 3. 再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子烧开； 4. 最后用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，出勺盛入汤碗。 小帖士-健康提示： 经常食用具有补中益气、养心安神、益肾固精、明目润肺的功效。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 冰糖莲子汁 主料：莲子50克
调料：冰糖50克 教您冰糖莲子汁怎么做，如何做冰糖莲子汁才好吃 1. 将莲子洗净，用温水浸泡回软，去除莲心； 2. 将莲了放入锅中，加入冷水1000毫升，先用旺火煮开； 3. 然后改用小火煎煮1小时； 4. 待莲子汁煎好以后，倒入杯中，放入冰糖拌匀，即可直接饮用。 莲枣薏仁粥
主料：薏米150克
辅料：莲子50克,枣（干）10克 调料：冰糖15克 教您莲枣薏仁粥怎么做，如何做莲枣薏仁粥才好吃 1. 薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分； 2. 莲子去心，洗净； 红枣洗净去核； 4. 锅中加入约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸； 5. 加入莲子和红枣，一起焖煮至熟透； 6. 调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。 冰糖莲肉
主料：莲子100克 调料：冰糖200克 教您冰糖莲肉怎么做，如何做冰糖莲肉才好吃 1.将汤锅置于火上，加清水烧沸，放入少许碱面，再将莲子放入，用刷子不断地搅动，待莲子皮剥落为止； 2.捞出莲子，用冷水浸凉、洗净； 3.用小刀削去两端，捅去心； 4.莲子放入大碗内，加清水，上屉蒸烂； 5.取出后分装在小汤碗里； 6.用小钢精锅置于火上，加冰糖和水烧沸，待冰糖溶化后，滤净； 7.再置火上烧沸，然后分装在盛莲了的小汤碗里。 小帖士-健康提示： 补气健脾，养心安神。 雪梨百合莲子汤
主料：雪梨 三个,百合 一两,莲子 二两 ,蜜枣 四粒,瘦肉 六两 ,盐 适量
雪梨百合莲子汤的特色： 天气干燥，皮肤紧绷绷的，最好多饮用汤水以作补充。雪梨有解燥之效，而百合则有润肺清凉的作用。 教您雪梨百合莲子汤怎么做，如何做雪梨百合莲子汤才好吃 1 雪梨去皮，洗干净后切件。 2 洗干净百合，莲子和蜜枣。 3 洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。 4 烧滚适量水，放入雪梨、百合、莲子，蜜枣和瘦肉，水滚后再改慢火煲约二小时，下盐调味即成。 |
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