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鸭血的做法大全

 美食style 2012-10-20
  • 麻辣血旺鱼片锅的做法

    麻辣血旺鱼片锅

    1.草鱼洗净沥干水份后去骨取肉,切成长方型鱼片,备用。2.所有的腌料搅拌均……

  • 鸭肉粥的做法

    鸭肉粥

    1.米,洗净;鸭血洗净、切块(如果没有,可以不放);鸭肉洗净、切丁;姜,……

  • 大碗血旺财鱼花的做法

    大碗血旺财鱼花

    1、锅上火放入一半猪油,烧至六成热后下入豆芽煸炒至软,出锅垫入碗底。鸭……

  • 毛血旺的做法

    毛血旺

    1.青蒜切寸段、姜蒜切小粒、干红辣椒切小段、泡姜切小粒、泡椒切小段(忘买……

  • 麻辣血旺的做法

    麻辣血旺

    1、先热油,油辣后把剁碎的泡椒、泡姜、干海椒、老姜下锅炒香;2、加适当的……

  • 重庆毛血旺的做法

    重庆毛血旺

    1.将鸭血切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,……

  • 鸡汤鸭血豆腐羹的做法

    鸡汤鸭血豆腐羹

    将鸡汤入锅煮开;豆腐、鸭血切块后入锅;煮沸后小火炖两分钟,调味、洒入香……

  • 绿波鸭血汤的做法

    绿波鸭血汤

    1.鸡架、猪筒骨洗净,汆水;煮沸清水,放入鸡架、猪筒骨和姜片,大火煮20分……

  • 鸭血麻婆豆腐的做法

    鸭血麻婆豆腐

    1.热锅后,开最小火,将花椒下锅炒至香气溢出且呈干燥外观即可捞起,趁热用……

  • 姜丝鸭血豆腐的做法

    姜丝鸭血豆腐

    1.将鸭血豆腐切片或者切2厘米边长的小方块;嫩姜切丝,泡椒切碎;青葱切葱花……

  • 鸭血粉丝汤的做法

    鸭血粉丝汤

    (1)烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一……

  • 酸辣鸭血旺的做法

    酸辣鸭血旺

    1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡生姜辣椒切碎,将醋、……

  • 鸭血肥肠煲的做法

    鸭血肥肠煲

    (1)将姜、大蒜、辣椒、酸菜切片,葱及大肠切段,鸭血切长条备用。(2)热油锅爆……

  • 鸭血豆腐粉丝汤的做法

    鸭血豆腐粉丝汤

    1.先把粉丝用温水泡开,中途可以翻动几下以保证充分浸泡;2.豆腐和鸭血切成……

  • 南京鸭血粉丝汤的做法

    南京鸭血粉丝汤

    1.先用冷水将鸭骨架氽烫去血水,再用冷水放入姜片大火煮开后,小火煲1小时制……

  • 金陵鸭血粉丝汤的做法

    金陵鸭血粉丝汤

    1、鸭血打成小块,焯水,养在冷水中。2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟,切片,鸭……

  • 鸭血粉丝汤的做法

    鸭血粉丝汤

    鸭血和鸭肠用清水反复冲洗后,鸭血切成1.5cm的方丁,鸭肠切成2cm长的小节。鸭……

  • 酸萝卜老鸭汤的做法

    酸萝卜老鸭汤

    1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温……

  • 蜜汁烤鸭腿的做法

    蜜汁烤鸭腿

    1.鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子,然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜……

  • 香香的鸭腿堡的做法

    香香的鸭腿堡

    1、洋葱、青尖辣椒分别切块。炒锅放少许油,炸香花椒粉末,下入洋葱、青尖……

  • 脆皮鸭腿的做法

    脆皮鸭腿

    1.将鸭肉、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气……

  • 咸鸭蛋黄炒南瓜的做法

    咸鸭蛋黄炒南瓜

    将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散……

  • 冬瓜薏米炖鸭汤的做法

    冬瓜薏米炖鸭汤

    1.米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。2.薏米洗净,泡清水1小时,沥干水……

  • 冬瓜薏米老鸭汤的做法

    冬瓜薏米老鸭汤

    老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏……

  • 烩红白的做法

    烩红白

    1.鸭血、豆腐均氽烫,冷却后切成长片;2.酸菜、青蒜切丝,蒜,姜切成末;3……

    • 美味鸭血羹的做法

      美味鸭血羹

      1.将姜切细丝,葱切葱花,鸭血切成0.5厘米厚的片,注意轻拿轻放,不要弄碎了……

    • 韭菜炒鸭血的做法

      韭菜炒鸭血

      1、将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。2、锅内添水烧开,下入鸭血……

    • 鸭血粉丝汤的做法

      鸭血粉丝汤

      1.鸭血洗净,切块。2.白菜取两片,洗净切丝。3.粉丝用温水泡软。4.锅中倒油,……

    • 鸭血豆腐汤的做法

      鸭血豆腐汤

      1,豆腐和鸭血洗净2,豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水.3……

    • 鸭血青菜汤的做法

      鸭血青菜汤

      1.起油锅,倒入切好的青菜,煸炒;2.放入切了块的鸭血3.放入清水和粉丝(最好……

    • 鸭血豆腐汤的做法

      鸭血豆腐汤

      1.菠菜洗净,切段,焯水;2.鸭血、豆腐切长条片,待用;3.沙锅内放适量清水,……

    • 鸭血炒香芹的做法

      鸭血炒香芹

      1.鸭血切条,芹菜去叶子切条2.锅里放水放姜葱酒烧开,把鸭血放进去等水再烧……

    • 酸菜鸭血锅的做法

      酸菜鸭血锅

      1.鸭血洗净后先切五公分长条状,再以斜刀切二公分厚片,备用。2.酸菜洗净切……

    • 浓香鸭血煲的做法

      浓香鸭血煲

      1、鸭血切成片,膨烫去血水切片;豆腐果切片;鸭肠切丁备用。2、豆芽入开术……

    • 鸭血豆腐汤的做法

      鸭血豆腐汤

      1.先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块;2.豆腐同样切成1.7厘米见方的块,……

    • 随意毛血旺的做法

      随意毛血旺

      1.先准备猪血/鸭血(好象北美买不到),熟牛肚/牛百叶切薄片,熟牛腱切片,午餐肉切……

    • 洪江血粑鸭块的做法

      洪江血粑鸭块

      1、糯米用温水泡1小时,洗净沥干水,装入蒸碗内。将鸭宰杀,把鸭血滗入糯米……

    • 血耙鸭子的做法

      血耙鸭子

      1.血耙切块,两边煎香。。。2.鸭子飞水之后,切块,用辣椒、蒜头、姜爆香。……

    • 毛血旺的做法

      毛血旺

      将鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片。鳝鱼让店家宰杀干净后,清水冲洗干……

    • 毛血旺的做法

      毛血旺

      1.毛肚切片;鸭血切块;水发鱿鱼剞花刀放沸水中烫成成鱿鱼卷;西式火腿切片……

    • 炒血鸭的做法

      炒血鸭

      1.取净碗一只,先装好料酒15克,把鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子……

    • 毛血旺的做法

      毛血旺

      材料准备:荤菜类:将牛百叶先用温水浸泡20分钟,切成长状。鳝鱼开肚去肠,……

    • 五色排毒汤的做法

      五色排毒汤

      1、山药去皮切成菱形块、南瓜切片、鸭血切片、黑木耳撕成小朵2、锅内做水,……

    • 鸭血的做法

      鸭血

      1.将鸭血先沖水洗净,再放入滚水中略汆烫后捞起,切成小块状。2.取锅,加入……

    • 尖椒鸭血的做法

      尖椒鸭血

      1将鸭血切成小方块;2青椒切成小块、蒜切片;3在锅中放入适量花椒和水,大火……

    • 麻辣鸭血的做法

      麻辣鸭血

      1.鸭血洗净切小块,放入沸水中汆烫约2分钟,再捞出浸泡冷水;蒜苗洗净切片,……

    • 鸭血豆腐羹的做法

      鸭血豆腐羹

      1.线面捏碎,放滚水里捞好,沥干备用2.鸭血,豆腐剁碎3.沥干的线面,高汤,鸭……

    • 鸭血烫的做法

      鸭血烫

      1.将鸭血用清水洗净备用。2.将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入鸭血,用中火卤约5分……

    • 汉鸭血的做法

      汉鸭血

      1.葱姜蒜改刀,切碎或者切条都可以,喜欢吃辣的加些干辣椒一起下油锅爆香。……

    • 小腌菜烧鸭血的做法

      小腌菜烧鸭血

      步骤1:小腌菜做起来很简单,就是把买回来的小青菜洗净然后切碎,加适量的……

    • 仔鹅鸭血的做法

      仔鹅鸭血

      1、仔鹅宰杀,褪毛,开膛取出内脏,斩成块,与鹅肠、肝、心、肫一起洗净备……

    • 酸辣鸭血汤的做法

      酸辣鸭血汤

      1.将买来的鸭肉在开水中劲一下,然后切成长条,菠菜、香芹切段2.炒锅置火上……

    • 尖椒鸭血的做法

      尖椒鸭血

      1.将鸭血切成小方块;2.青椒切成小块、蒜切片;3.在锅中放入适量花椒和水,大……

    • 鸭腿焖土豆的做法

      鸭腿焖土豆

      鸭腿焖土豆的材料: 鸭腿2只,土豆2个,姜一小块,茴香、八角适量 鸭腿焖土豆……

    • 鸭血豆腐汤的做法

      鸭血豆腐汤

      幼儿菜谱鸭血豆腐汤的做法详细介绍,鸭血豆腐汤如何做鸭血豆腐汤才好吃。原……

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