最神奇的瓜果食疗法 (3)

最神奇的瓜果食疗法 ?(3)

　　吃西瓜子剥下来的西瓜子壳，你要是有心，也可以留下来。这也是一味药。

　　西瓜子壳对调理大便出血有好处。但是，直接吃它没法消化，要煮水喝才可以。大便有时出现轻微出血的人，可以把西瓜子壳打碎了，用水煮1个小时，然后滤出水来喝。

　　平时，你可以直接把晒干的西瓜子剥着吃。如果你觉得这样吃不够味儿，也可以做炒瓜子或煮瓜子，那就更好吃了。

　　市场上卖的瓜子，加的香料比较多，吃多了对舌头有刺激性。有的还放了香精和糖精，那就更不健康了。其实，吃西瓜时攒点儿西瓜子，就可以在家自己做了。

　　自己做，最好是做煮瓜子，既简单方便，又不会像炒瓜子那么容易上火。

　　煮瓜子的口味有好几种，可以煮成五香味儿的、酱油味儿的、咸香味儿的、奶油味儿的??要说老少咸宜，我觉得还是甘草味儿的比较合适。

　　甘草味儿的煮瓜子，配料比例是这样的：一斤西瓜子，大约用半两盐，6克甘草。 方法： 1.用一点食用的碱面，加清水把西瓜子先泡半天到一天，捞出来冲洗干净； 2.把西瓜子、甘草、盐放在锅里，加满水，搅拌一下让盐溶解，泡2个小时； 3.然后，把锅放在火上，大火煮开以后，转小火煮2个小时以上，一直到水煮干为止； 4.把煮好的西瓜子摊开晾干，看到表面结出盐霜就可以收起来了。

　　西瓜子壳外面有一层蜡质，用碱水泡过以后再煮，比较容易入味。如果你嫌麻烦，也可以省略。

　　西瓜子仁配上甘草，可以防治慢性咳喘、气管炎。老人、小孩经常吃点儿，都有好处。西瓜子仁还能润肠通便，可以预防肠道干燥造成的便秘。

　　生瓜变甜小妙招

　　妈妈说，她小时候市场买来的瓜经常有不太甜的。那时候种瓜，没有现在这些催甜的生长素，全靠老天爷帮忙。但是外婆有一个办法，能让不甜的瓜变甜了。 方法： 1.把西瓜从上面切开一个口子，往瓜里倒一点白糖； 2.用筷子伸进去搅动，把瓜瓤都给搅碎了，让白糖和瓜瓤搅拌均匀； 3.放上一两个钟头，瓜瓤都化成汁了，再把西瓜汁倒出来喝，那就甜甜的了。

　　现在的小孩爱喝果汁，但西瓜用榨汁机榨汁，有一个麻烦的地方就是要去掉西瓜子。其实，外婆的这个方法可以借鉴，不用去籽，也不用榨汁机，就可以轻松榨出西瓜汁。

　　桃李熟了，容颜红了

　　桃子和李子是中国人的传统水果，它们不光有甜美的果实，还有缤纷的花朵。桃李不言，下自成蹊。从《诗经》的时代开始，桃李就是中国春天必不可少的风景。春风桃李为谁容？诗人总把桃李比作女性。桃、李对女性的确也有特别的好处，它们能帮助女性变得更健康美丽。

　　女子以血为本，而桃、李的功效主要就是调理血的问题。

　　李仁活血，桃仁破血

　　李子是清血热的，能养肝。更年期的女性会感觉体内有虚热，晚上睡觉烦躁不安，这时就可以吃些李子来缓解身体的不适。吃的时候，可以把李子皮留下来一起吃，因为李子的皮是养肝血的。还有甲状腺功能亢进的女性，吃李子对身体有好处。另外，李子清肝热，有肝病的人也适合吃李子。

　　桃子是活血的，女性常吃桃子，气色会更好看。桃子能通经，月经不畅的女性适合吃。桃子还能润肠，大便干燥的人也可以常吃。

　　桃子李子好是好，但不能吃太多。有句老话说，“桃饱杏伤人，李子树下埋死人”，这是很有道理的。跟桃和杏相比，李子偏寒凉，吃多了以后很伤脾胃。所以，脾胃虚弱的人不要多吃李子，尤其是有胃溃疡和肠炎的人。李子偏凉，而杏和桃就是偏温性的了。杏和桃是发物，吃多了会引起腹胀，或是皮肤病复发。

　　李仁是活血的，而桃仁比它更进一步，是破血的。

　　桃仁很多朋友都知道，它是一味很重要的中药，尤其是用于妇科。中医常用桃仁来治疗闭经、半身不遂，可见它破血、活血的作用有多强。

　　孕妇不可以用桃仁，但产妇是可以用的。女性产后坐月子的时候，有的人恶露排出不畅，而且大便也困难。这种人可以喝桃仁莲藕汤来调理。 方法： 两头带节的莲藕一段，十个桃仁，一起煮汤，不放任何调料。然后吃藕喝汤就可以了。 注意： 莲藕的藕节不要去掉。

　　桃子有很多种，入药的桃仁要选没有经过嫁接改良的品种。最好是以前那种毛桃，小小的，里面的仁很饱满，这种桃的药效才好。

　　春夏之交的时候，刚结出的那个小毛桃有的人不爱吃，嫌它酸。这种毛桃，用来取仁最方便。它的核很嫩，你轻轻一掰或者是一咬，它就开了，把里面的仁直接取出来就可以了。

　　桃仁祛痘印，李仁淡斑

　　吃过桃子和李子，果核不要扔了，砸开果核，里边有果仁，它们的药用价值更高。

　　果仁是果树的种子，为了繁衍下一代，果树把精华都集中在果仁里了。果仁，对于女性的皮肤来说也是精华，就像护肤品中的精华素。

　　桃仁、李仁都可以打成粉，加些蜂蜜或蛋清，用来敷脸，能滋润和美白皮肤。此外，它们各自还有特别的功效。

　　爱长痘的人，可以用桃仁，对祛痘印有帮助。

　　脸上有斑的人，可以用李仁，有淡斑的效果。

　　除了美容，桃李的果仁还可以治疗便秘、咳喘和妇科病。

　　新鲜的生果仁不要直接食用，因为它是有微毒的，要加工过以后才可以吃。