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蔬菜四物汤

 欣然书斋 2012-10-22

材料

加味四物汤随身包3包,水1500㏄,高丽菜50克,西芹20克,红萝卜30克,青江菜4片

做法

1.将青江菜洗净,高丽菜、西芹、红萝卜洗净切片备用。
2.取ㄧ汤锅,加入2/3水以大火煮滚。
3.将3包加味四物汤随身包倒入做法2,转小火烹煮滚即可。
4.将作法1的高丽菜、红萝卜加入做法3以中火烹煮2分钟。
5.在加入做法1的西芹、青江菜烹煮3分钟,即可完成蔬菜四物汤。

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