电饼铛烤肉

电饼铛烤肉

3

• 
• 
• 

+上传我做的电饼铛烤肉

分享到：

菜谱标签：电饼铛烤肉

简介

昨天收到了我在好豆的第一份礼品--电饼铛；激动得我今早冒雨去采购了一些食材。
一直很喜欢吃烤肉，外面的食材不是很放心所以特意买了孜然粉来烤肉。
肉片一放下随着兹兹的响声，肉香就直串，深深的呼吸一下。。。嗯。。。真香！绝不亚于韩国烤肉。
呵呵O(∩_∩)O~就是酱油多了点，黑乎乎的看不太清楚哦。亲烤肉的时候要记得少放点哦，滴几滴调调味就可以了。

用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 250g瘦肉 
• 50g洋葱 

• 配料

• 适量油
• 适量盐
• 适量胡椒粉
• 适量孜然粉
• 适量酱油
• 1个干辣椒
• 适量黄酒

制作步骤

• 1

  肉切片。（我买的是夹心肉所以片的不太好看，不过蛮嫩的）

• 2
  

  用刀背剁松。

• 3

  正反2面都剁松了。（看得出来啵，好像不是很清楚哈）

• 4

  将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。

• 5

  用手抓匀，腌制20分钟。

• 6

  电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷。）

• 7

  然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。（好香哦，一放上去就闻到香味了）

• 8

  10分钟就烤好了。（看电饼铛里有点油我又切了半个洋葱烤了半分钟，更香了）

• 9

  将洋葱和烤肉装盘。（ˉ﹃ˉ）口水。。。好香哦。

小贴士

1. 腌制时要少放酱油，我这个放多了点，黑乎乎的都看不太清。我切得蛮薄的，而且是上下盘都开了所以就没有翻面。