秋风袭来，人们脾胃功能都会不同程度的减弱，尤其是体虚者。而粥是秋季调理脾胃最好的饮食，立秋之后早餐喝碗粥，既可以泻秋凉，还可有效防秋燥。这里小编为大家推荐几款简单好做的居家养胃粥。
燕窝粥
燕窝粥的主料是大米和燕窝，选用燕窝的时候要注意质量。做法：
大米拣去杂物，淘洗干净。燕窝浸透，轻轻洗净。
2、大米和水先用旺火烧开，然后改小火熬半小时左右，等米粒涨得胖乎乎了，就把牛奶（或者放冰糖）倒进去搅匀，把燕窝也放进去，继续用小火熬，边熬边搅，等米粒完全烂了就可以了。
糯米粥
做法比较简单，就是加水慢熬。在熬的时候可以加点大枣、桂圆、栗子、莲子、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、海棠脯、黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、山药、胡萝卜、地瓜、银杏、花生、松子、枸杞。不过一次可千万别放这么多，加自己喜欢的就行。
红稻米粥
使用的原料是：御田胭脂米。这是一种优质稻米，煮熟后色红如胭脂，有香气，味腴粒长。
据清代刘廷玑《在园杂志》及《顺天府志》记载，胭脂米是康熙帝在丰泽园御田布种的玉田稻中的良种，因而也叫玉田米，为内膳所用。此良种后分布种于京郊御田，故称御田胭脂米。
鸭子肉粥
不要以为是肉粥就很油，其实这是很清淡的一种粥。做法：
将鸭肉洗干净，整块放到水里，加入料酒煮尽血水，捞出来晾一下。
锅里加清汤（没有清汤就用水）、盐、鸭肉、葱姜，把鸭肉放进去煮到七八成熟。
把鸭肉捞出来，用手撕成一条一条。
粳米洗干净，放入鸭汤里煮，小火慢熬，等米快烂了的时候把鸭肉放进去。
5、吃的时候加点盐和胡椒。
这些粥品都是非常适合秋季的食用的，读者不妨根据自己的具体情况选择一些粥品在这个秋季多吃一些。
