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养肝散、健脾粥、补肾方

 辛勤的园丁518 2012-11-02

养肝散

当归10g 白芍10g 柴胡10g 白扁豆10g四等份,打粉,每晚吃3g。

当归、白芍:养肝柔肝

柴胡:疏肝理气

白扁豆:健脾(所有豆类都健脾)

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立春养生以养肝为主

春天不食肝,宜食绿色蔬菜,如韭菜、葱、香菜等生发食物。绿色食物养肝。绿色食物始终扮演着生命健康“清道夫”和“守护神”的角色。中医认为,绿色(含青色和蓝色)入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是良好的人体“排毒剂”。另外,五行中青绿克黄(木克土,肝制脾),所以绿色食物还能起到调节脾胃消化吸收功能的作用。绿色蔬菜中含有丰富的叶酸成分,而叶酸已被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,从而保护心脏的健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源,对于一些正处在生长发育期或患有骨质疏松症的战友,常食绿色蔬菜无疑是补钙佳品。

“立春”要吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春”。因为萝卜味辣,同时春主生发,适当吃一些辛辣的食物有助于人体阳气的升发,有利于身体健康和防病。

多多喝水,防止毒素损害肝脏。初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进消化腺的分泌,以利于消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

适量饮酒,利于肝脏阳气升发。初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮会伤肝。

乐观开朗,肝气顺调心情舒畅。乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健,首先要学会息怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常升发、顺调。

肝火旺盛的人。应着重疏肝,可用柴胡、白芍、黄芩、蛇舌草、车前草等煲水饮用。

肝病患者,包括肝硬化、乙型肝炎患者。保持心情舒畅之余,采用疏肝健脾的食疗方案,如鸡骨草鲫鱼汤等,忌食煎炸、燥热、肥腻难消化的食物。

健脾粥

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脾土生肝木,只有健脾胃,才能养肝肾。健脾方:

1、灵芝

2、山药30 g,每日水煎服。

3、红薯

4、鸡内、羊内等温性食品

5、山药薏仁粥:排体内毒素

6、八宝粥:连子、芡实、桂圆、红枣、山药、扁豆、葡萄干等

健脾胃忌食:

1、螃蟹、鸭肉、苦瓜、西瓜、梨等寒性食品,脾胃喜温恶寒。

2、早上不吃油炸、油腻食品,宜清淡饮食。

3、进食不宜快,应细嚼慢咽。

黄色食物养脾。五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在中医所说的中土(脾胃)区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等,可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等,常食对脾胃大有裨益。此外,在黄色食物中,维生素A、维生素D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用,进而起到壮骨强筋之功,青年战友不妨多食用。

容易出现春困、腿重的人。这是“湿”的一种表现,要祛湿,可用荷叶煲汤,也可在汤水中加入藿香、薏苡仁、云苓等,每周1—2次,以达健脾祛湿之效。

容易拉肚子消化不良的人。若经常感觉疲劳、拉肚子、食欲不振、消化不良,甚至容易感冒,这些是脾虚较重的表现,可在煲汤时适当加入淮山药、党参、北芪等药材,以健脾益气。党参云苓煲鸡适合此类脾虚之人。

补肾方

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黑色食物养肾

黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物。五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食物更益补肾。研究发现,黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海带、紫菜等的营养保健和药用价值都很高,它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、气管炎、咳嗽、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发、早白头等均有很好的疗效。

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