橘皮糊变橘皮果酱

把橘皮洗净放在清水中浸泡一昼夜后沥干，放入锅中加适量清水煮半小时后捞出，剁成橘皮糊，再放到锅中，加白糖搅匀即可成为美味的橘皮果酱。