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来自: 杰斯敏 > 《红肉》
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红烧猪蹄的做法!
食材用料:猪蹄、姜、葱、蒜、酱油、料酒、冰糖、盐、香醋、鸡精、八角、桂皮、丁香、陈皮、花椒适量步骤做法:1、猪蹄去毛毛洗净,冷水入锅焯水去血沫,再次洗净,姜切片,葱切段,蒜去皮洗净备用2、...
猪蹄子几种常用做法
猪蹄子几种常用做法 红烧猪蹄子的做法。将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒...
美味的猪蹄多种做法(附图)*
美味的猪蹄多种做法(附图)* 红烧猪蹄 材料。猪蹄4只,葱姜片2大匙调料①卤料(八角、桂皮、干姜、花椒、陈皮等)1包②黄酒3大匙,红糖1小匙,料酒2大匙,冰糖1小匙,高汤1碗,盐、酱油适量,味...
猪蹄的十三种吃法
原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺高汤没过原料,适量盐,酱油,味精,烧开收汁...
猪蹄的13种做法
猪蹄的13种做法。把势放入炒勺内,再放上猪蹄,烧开1小时将猪蹄翻转过来,再用小火将猪蹄煨烂,放 入盘中。将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅...
最全的猪蹄做法大全,又嫩又软,一看就会
葱炖猪蹄。3、把势放入炒勺内,再放上猪蹄,烧开1小时将猪蹄翻转过来,再用小火将猪蹄煨烂,放入盘中。制法: 1、将猪蹄去毛,洗刮净,斩件,放入沸水锅内煲至猪蹄有九成烂时捞起在竹箕内,浸在清水中...
9种销魂猪蹄做法
9种销魂猪蹄做法。1、将猪蹄洗净,每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用;3、锅内留油40克,烧至七成热时放辛辣酱、...
「大厨秘技」教你42种猪肉的做法大全,一学就会,顿顿吃肉不重样
调料:(1)3个葱白头,1块姜片,1tsp料酒,(2)1tsp料酒,1tsp白糖,1tsp老抽,取小碗全部调均匀,(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用...
腐乳猪蹄的做法
腐乳猪蹄的做法。腐乳猪蹄也是猪蹄的美味吃法之一,腐乳可以去除猪蹄的腻味,只剩下香味,味道绝对美极了。腐乳猪蹄一:猪蹄,腐乳,葱,姜,料酒,酱油,冰糖各适量。腐乳猪蹄二:猪蹄一只,腐乳一块...
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