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原料:
馒头2个、鸡蛋1个、盐少许、小葱。
做法:
1、馒头切约一厘米厚的片。
2、鸡蛋放少许盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热。
3、将馒头片刷上葱花蛋液,入油锅煎。
4、当两面煎制金黄,即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。
温馨小提示:
馒头片沾蛋液的时候,可以直接把馒头片放蛋液里面,这样粘的蛋液会比较厚,但我不喜欢蛋液裹的太多的,所以就用刷子刷了。
来自: 近在咫呎 > 《馒头/花卷》
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